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まつごと!エッグピーマン レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ayatoy
まるごとピーマンの中に卵が入った、彩鮮やかなお弁当おかずです!
材料(1人分)
ピーマン
1個
卵
1個
サラダ油
小さじ1
ウスターソース
大さじ1
粗びき黒胡椒
少々
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作り方
1
ピーマンはヘタをくりぬき、種を取り出す。
2
耐熱性にカップなどに1をたてかけ、卵を割り入れる。
3
卵黄に箸などで数か所穴をあけ、電子レンジ(600w)で1分半加熱する。
4
フライパンにサラダ油を熱し、表面に焼き色がついたら、ウスターソースを加え、絡める。半分に切り、故障をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵を流しいれるときは、卵白→卵黄の順でいれるとやりやすいです。
きっかけ
お弁当用にピーマン一つでできるおかずが欲しかったので。
公開日:2020/12/15
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まるごと
簡単
お弁当
電子レンジ
料理名
エッグピーマン
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ayatoy
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