しいたけとにんじんの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけの石づきを落とし薄切りにします。

2. 2

   にんじんは洗い、頭部分を落としたら細切りにします。（気になる方は皮を剥いて下さい。）

3. 3

   お釜に、醤油・酒・みりん・白だしを加え軽く混ぜたら、お米を入れます。（我が家は無洗米なので洗いません。必要の方は米を研いでから入れて下さい。）そこにお水を5の目盛りまで入れます。

4. 4

   切ったしいたけとにんじんを3に入れ30分置きます。

5. 5

   炊飯ボタンを押して炊き上がったら、かき混ぜお碗に盛り付けて完成です。