肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切って水にさらし水気を切ります

2. 2

   玉ねぎは櫛形に切り、豚こま肉は一口大に切り、しらたきは茹でて食べやすくしておきます

3. 3

   鍋に油を熱して玉ねぎを炒め、豚こま肉を入れて炒めます。

4. 4

   次にじゃがいも、しらたきも入れて炒めます

5. 5

   だし汁を入れ沸騰したらあくを取り醤油、みりん、砂糖を加えて蓋をします

6. 6

   沸騰したら弱火で15分煮たら完成です