青梗菜と厚揚げとしめじの中華いため レシピ・作り方
材料（3人分）
- 青梗菜
- 1袋
- 厚揚げ
- 1袋
- しめじ
- 1/2袋
- ○みず
- 1カップ
- ○鶏ガラスープのもと
- 小さじ2
- ○砂糖
- 小さじ2
- ○オイスターソース
- 大さじ1強
- ○濃口醤油
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ2
- 水
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- 厚揚げは、半分にきり5ミリくらいに揃える。冷凍しめじと一緒にフライパンにいれ、焼く
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- 2
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- しめじがとけたら、青梗菜をいれる。
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- 3
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- ○のタレを別容器にまぜて、いれ、しばらく煮る
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- 4
- 水溶き片栗粉をつくり、3のフライパンにながしいれ、とろみがつけばできあがり。
おいしくなるコツ
オイスターソースと濃口醤油の量は、お好みで加減してください。
きっかけ
中華メニューに凝っていて。