エスニック風★青唐オムレツ レシピ・作り方

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ayatoy
青唐辛子の辛味が効いた、ナンプラーで味付けしたエスニック風のオムレツです♪

材料（1人分）

卵
2個
●青唐辛子（小口切り）
1/2本
●砂糖
小さじ1/4
●ナンプラー
小さじ1/4
●塩
少々
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    卵を溶きほぐし●を加えてよく混ぜあわせる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、1を流し入れ、半熟に固まってきたら、大きくかき混ぜ、オムレツ型にしながら焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛い物が苦手の人は青唐辛子の種を取ると、辛さが抑えられます。

きっかけ

青唐辛子を使いたかったので。

公開日：2020/09/15
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カテゴリ
オムレツお弁当 卵焼き100円以下の節約料理簡単夕食簡単おつまみ
料理名
青唐オムレツ

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