もやしと豆腐あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだしじると、○の調味料を入れ合わせて、そこにモヤシをいれる。

2. 2

   豆腐は、キッチンペーパーにまとい、冷蔵庫で数時間水抜きをする。

3. 3

   豆腐は、6等分にして、1の鍋にいれる。絹ごしなので、こわれてしまうため、あまりさわらないようにして、沸騰をまちます

4. 4

   ▷の水溶き片栗粉をつくり、ながりいれて、とろみがついたらできあがり。