ごはんがすすむ☆厚揚げともやしのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、１ｃｍ幅にカット。もやしはヒゲを落としておく。

2. 2

   ボウルに材料の●を入れて混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにゴマ油を敷き、厚揚げを入れて両面に焼き色が付いたらいったん取り出し、モヤシを加えて炒める。

4. 4

   少ししんなりしたら厚揚げを戻し入れ、２を加えて炒め合わせて刻みネギを入れ、さらに炒め合わせる。