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本当に簡単美味!黒胡椒の鹹豆漿(シェントウジャン) レシピ・作り方
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ムッカリーナ
程よい酸味と優しいうまみの台湾料理です。
現地では朝ご飯の定番で、ラー油を入れるのですが、黒胡椒でアレンジ小腹が空いた時や夜食にも!簡単に作れてヘルシーな一品。
みんながつくった数
3
件
材料(1人分)
豆乳
150ml
塩
少々
酢
小さじ2
うすくち醤油
小さじ1
ブラックペッパー
少々
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作り方
1
提供する器に酢と薄口しょうゆを入れる。
2
鍋に豆乳と塩を入れ弱火で火にかける。
鍋肌がふつふつとしてきたら火を止める。
3
①の器に温めた豆乳を注ぎ、混ぜずに3分ほどおく。(かたまります)
4
好みでブラックペッパーをふってできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
小腹がすいたので。
公開日:2020/07/29
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関連情報
カテゴリ
塩豆腐
豆乳
豆乳鍋
豆乳スープ
絹ごし豆腐
関連キーワード
台湾
シェントウジャン
豆腐
豆乳
料理名
黒胡椒のシェントウジャン
このレシピを作ったユーザ
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆
つくったよレポート(
1
件)
2024/03/28 14:13
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
レポート嬉しいです!美味しくて良かったです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )この度は参考にしてくださいましてありがとうございました!
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