夏サラダ☆もやし中華 レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 もやしは熱湯でさっとゆで、水気をきっておく。
- 2 フライパンでサラダ油を熱し、卵をときほぐして加え、薄焼き卵をつくる。粗熱が取れたら、千切りにして、錦糸卵にする。
- 3 水にもどした（調理時間外）きくらげは熱湯でゆで、千切りにする。
- 4 鶏むね肉は熱湯でゆで、粗熱がとれたら、食べやすい大きさにさく。
- 5 ●を和えておく。カイワレ大根は根本を切り落とす。
- 6 器に1を盛り、2~5を上に乗せる。食べる直前に、□を合わせたタレをかける。
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