レギュラーコーヒーでアフォガード レシピ・作り方
材料（1人分）
- 深煎りコーヒー（中挽き） 12ｇ
- お湯 120ｍｌ
- バニラアイスクリーム 30～50ｇ
作り方
- 1 コーヒー豆を中細挽き～中挽きに挽く。
- 2 プラスチックや陶器のドリッパー（フィルター）にペーパーフィルターをしき、粉を入れる。
-
3
お湯を沸騰させ、1分～2分待つ。
もしくは細口ポットに入れ替えて温度を下げる。
（90度くらいのお湯を使う。） -
4
粉にお湯をそそぐ。
まずはドリッパーの穴から1・2滴、落ちる位の少量のお湯をかけ、30秒ほど蒸らす。 - 5 蒸らしが終わったら、お湯を2～3回にわけて注ぐ。
- 6 器にバニラアイスを乗せ、出来上がったコーヒーを上から注いでできあがり。
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関連情報
- 料理名
- アフォガード
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
☆美味しく
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☆手抜きができるところは手抜き！
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・お弁当のおかず
・時短料理
・イタリア料理
・お家で出来るカフェメニュー
を掲載します☆
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