荒熱が取れるまで置いておくと味が馴染みます。すぐ食べても美味しいですがお好みでどうぞ。
取り分けがナムルでもできたら便利だなぁと思い、ニンニクや豆板醤の刺激物を入れずに食べてみたら、素朴な味で美味しかったので最近ナムルと言ったらこれが定番化しました。
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