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大葉白味噌 レシピ・作り方
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ムッカリーナ
ちょっと甘めの白味噌に大葉の香りと七味のピリ辛の三重奏。
お肉や魚、豆腐などに。
材料(3,4人分)
大葉
10枚
白味噌
大さじ1
胡麻油
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
白胡麻(すりごま)
大さじ1
七味
少々
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作り方
1
大葉を洗い、茎を切り落とし、みじん切りにする。
2
大葉と七味以外を混ぜ合わせ、フライパンで炒める。
3
大葉も投入し、しんなりするまで炒める。
4
七味を混ぜるか、上からふって出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
調味料として。
公開日:2020/05/03
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ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆
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