最初は火をつけず全て入れてから点火して揚げると、生焼けや焦げるのを防止でき、さらに油跳ねもないので揚げ物初心者にも簡単、安全に調理できると思います。 私は失敗も多く掃除も大変な揚げ物が苦手でしたが、このやり方にして揚げ物頻度が増しました。
ブリ照り、ぶり大根に飽きてブリカツにしてみました。 ただの塩焼きも美味しいのですが、ガッツリメシ好きな旦那様が好んでくれそうな物は?と考えてカツにしてみました。 ブリは煮ても焼いても揚げても美味しいことが判明❤️
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