簡単おつまみ☆豆苗ユッケ レシピ・作り方

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ayatoy
コチュジャンで甘辛く味付けした、豆苗に卵黄を絡めてユッケ風に♪
みんながつくった数 1件

材料（約2人分）

豆苗
1パック
卵黄
1個
●コチュジャン
大さじ1
●ごま油
小さじ1
●醤油
小さじ1
●ニンニクすりおろし
小さじ1/6

作り方

  1. 1
    長さを半分にきった、豆苗を熱湯でさっとゆでる。
  2. 2
    水気を切り、●と和える。
  3. 3
    器にもり、真ん中に卵黄を乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆苗は食感が残るようにゆですぎないこと！

きっかけ

豆苗を使ってパンチのあるの一品を作りたかったので。

公開日：2020/03/02
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関連情報

カテゴリ
とうみょう（豆苗）100円以下の節約料理簡単おつまみビールに合うおつまみコチュジャン
料理名
豆苗ユッケ

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/24 07:12
ピリ辛で美味しかったです！
はな料理記録
レポートありがとうございます！

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