プロテインだね。鶏むね肉の白菜煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉に*をまんべなくのせてラップにくるみビニール袋に入れて一晩以上冷凍します。

2. 2

   白菜をざく切り、人参を薄いいちょう切りにしてお鍋に並べます。
   その上に冷凍しておいた鶏むね肉をのせ、料理酒をふります。

3. 3

   お鍋に蓋をして加熱します。グツグツいうまでは強火で、以後は弱火にします。

4. 4

   このくらい鶏むね肉に火が通ったら一度取り出して切ります。

5. 5

   写真のように切ります。

6. 6

   切れたらお鍋に戻して火が通るまで煮ます。
   
   火が通ったらお皿に盛りつけてベビーリーフを添えて出来上がりです。