☆とろーり煮玉子おにぎりでジャストミート☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- たまご 2コ
- 醤油（煮玉子） 大さじ3
- みりん（煮玉子） 大さじ3
- 水（煮玉子） 50cc
- 鶏がらスープの素（煮玉子） 小さじ1
- 大根の茎（細かく刻んだもの） 大さじ1
- 大根の皮（細かく刻んだもの） 大さじ1
- かつお節パック 1袋
- 醤油（大根の茎、皮） 小さじ1
- みりん（大根の茎、皮） 小さじ1
- 温かいご飯 お茶わん1杯強
- 醤油（おにぎり） 小さじ1
- だしの素（おにぎり） 小さじ1/2
- みりん（おにぎり） 小さじ1/2
- 焼きのり 全形1.5枚
作り方
-
1
玉子を半熟に茹でて殻を剥きます。
煮玉子用の調味料（醤油、みりん、鶏がらスープの素、水）を混ぜて
玉子を1日くらい
途中つかり具合を見ながら
つけておきます。 -
2
大根の茎と皮とかつお節を大根の茎と皮用の調味料を入れて炒め煮します。
おにぎりに混ぜる調味料（醤油、みりん、だしの素）を混ぜて
少し火にかけておきます。 -
3
炒め煮したものを
温かいご飯に混ぜて
味を見ながら
おにぎり用に作った調味液を足していきます。
それを作っておいた煮玉子を包むように
おにぎりを握っていきます。 -
4
海苔をおにぎりが隠れるくらいまんべんなく
つけていきます。
つけ終わったら
出来上がりです☆
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関連情報
☆AlicE☆
いろいろ作ることが大好きです☆
少食、偏食なリハビリ中の病気の彼のため
慢性貧血の自分のため
美味しくて
少しでも
栄養が摂れるように
レシピを日々考えてます。
よろしくお願いします
m(_ _)m
※レシピの分量はだいたいの表示になっています。
お好みで変えてみてください
(⑉･ ･⑉)
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ボリューミーに
お腹も満足
( ˙༥˙ )