弱火でやれば焦げたりもしないので簡単に作れます。人参の型抜きは一時期、人参嫌いになった娘に食べさせるためにしていた名残で、未だに請求されますが、なくても良いです。人参のお花を入れると食べながら宝探しをしているようで楽しそうに食べます。
ベビーフードのカレーが大好きな我が子が1歳を過ぎて、離乳食を完了したあたりに切り替えました。別で作る大人のドライカレーの具材を取り分けできるし、お肉もひき肉を使う為、細かくカットしなくて良いので、試しに作ってみたのが始まりです。
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