小松菜の柚子こしょうマヨ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜 １袋
- Ａ：マヨネーズ 大さじ２
- Ａ：柚子こしょう 小さじ１
- Ａ：しょうゆ 小さじ１/２
- Ａ：すし酢 大さじ１
- 一味唐辛子・黒こしょう 各適量
作り方
- 1 小松菜は１分ほど塩茹でし、水にさらす。水気を絞った後、食べやすい大きさに切る。
- 2 和えごろもを作る。Ａのマヨネーズと柚子こしょうを混ぜ合わせたあと、しょうゆとすし酢をす少しづつ加えながら混ぜ合わせていく。
- 3 ①を②で和える。皿に盛り付け、一味唐辛子、黒こしょうを振り掛ける。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
- 料理名
- 和え物
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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管理栄養士もぐもぐ2021/10/22 21:44
辛すぎるのは苦手なので一味はかけませんでしたが、それでもとてもおいしかったです！ -
クロンボ関西2021/08/03 00:56
簡単でうまいです！またリピしますね！ -
チャー坊バァバ2021/05/31 09:38
美味しいく出来ました。
柚子胡椒いい仕事して
います。
おつまみにも美味しい。 -
Haru_outigohan2021/02/07 09:15
美味しくできました！
