材料（2人分）
- A.ご飯
- お茶碗3杯分
- A.玉子
- 1個
- A.マヨネーズ
- 大さじ1/2
- A.中華だし
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ウインナー
- 2、3本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- レタス （下に敷く用あれば）
- 2枚
- しょうゆ
- 小さじ２
作り方
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- 1
- ボールにA.玉子を入れ,溶く。
残りのA全てを加え、さらにかきぜる。
ごはん全体に玉子が行き渡ったらOK
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- 2
- フライパンにごま油を入れ熱し、弱火から中火くらいで玉ねぎやウインナーを炒める。
-
- 3
- 具材に火が通ったら、①をフライパンに投入。
塩コショウをふる。
パラパラになるまで強火で炒める。
-
- 4
- チャーハンをフライパンの真ん中か端によせ、鍋肌にしょうゆを回しかけ、チャーハンと混ぜ合わせる。
-
- 5
- お皿にレタスを敷いて、チャーハンを盛りつければ出来上がり！
おいしくなるコツ
冷やご飯でさらにパラパラに！
きっかけ
パラパラのチャーハンが食べたくなったから！
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