材料（約2人分）
- えのきだけ
- 180ｇ
- バラ海苔
- 4ｇ
- ●酒
- 大さじ2
- ●だしの素（顆粒）
- 小さじ1/2
- ●みりん
- 小さじ1
- ●薄口しょうゆ
- 小さじ1/2~1
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- えのきは根本を切り落とし、長さを半分に切って、●とともに耐熱容器に入れ、フタをして、電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。
-
- 2
- バラ海苔を加え、フタをして、海苔がふやけたら、全体を混ぜ合わせる。仕上げに七味唐辛子を添える。
おいしくなるコツ
バラ海苔はしっかりふやかしてから、混ぜると、簡単にほぐれます！
きっかけ
えのきをたっぷり食べたかったので。
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