豆苗ときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
きゅうりは、縦半分にしてから、スライサーでうす切り。
カニかまぼこは、3等分にしてほぐす。
豆苗は、長さを半分に切る。 -
2
きゅうりと、豆苗に塩こしょうをしてしばらく置く。
少ししんなりしたら、水分を絞る。 - 3 きゅうり、カニかまぼこ、豆苗を合わせて、ポン酢、かんたん酢、はちみつと混ぜ合わせる。
- 4 しらすも加えて、混ぜて出来上がり。
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