万能☆肉味噌の作り方♫ レシピ・作り方

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love9353
作っておくと便利な肉味噌です♫
みんながつくった数 8

材料(4人分)

豚ひき肉
200グラム
にんにく
2片
しょうが
2片
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
豆板醤
小さじ1
塩コショウ
少々
鶏ガラスープの素
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    にんにくとしょうがをみじん切りにします。
  2. 2
    フライパンに油を入れ、みじん切りにしたニンニクと生姜を入れて、炒めます。
    豚ひき肉、酒を入れ、ひき肉の色が変わるまで炒めます。
  3. 3
    お砂糖、オイスターソース、塩コショウ、鶏ガラスープの素を加え、よく炒めます。
    味噌、豆板醤を入れてよく混ぜます。
  4. 4
    5分ほどよく炒め、水分が飛んだら出来上がりです♫

おいしくなるコツ

お砂糖は1番目に入れてください♫ 甘みが付いて美味しいです(^^)

きっかけ

昔バイトをしていた飲食店でのまかないメニューです♫ご飯にかけたり、ラーメンに乗せたり、ピーマンやナスに添えていただきます(^^)

公開日:2019/07/31

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉フライパン一つでできるお疲れ気味の方

このレシピを作ったユーザ

love9353 オリジナルレシピ100を達成いたしました♪ これからも地道にお料理に励んでいきたいと思います。

つくったよレポート( 1 件)

2021/09/13 14:29
美味しかったです
シラユカ
ありがとうございます(^^)

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