カボチャの冷凍保存　スープ用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは、種の部分をとり、皮は洗って汚い所は剥く。（全部剥いてもok）

2. 2

   4等分にし、耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジ。
   柔らかくなるまで5-7分程度加熱。

3. 3

   よく冷ましてから、保存袋へ。
   重ならないようにして空気を抜き閉じる。
   フリーザーバックに入れて冷凍。

4. 4

   1ヶ月程度保存出来ます。
   自然解凍して、スープなど、潰して使う料理に。