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ごぼうサラダ
レシピ詳細
あっさり☆和風ごぼうサラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ayatoy
マヨネーズベースのごぼうサラダに生姜をくわえて、和風に仕上げました!鶏肉を加えてボリュームアップ!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ごぼう
1/2本
きゅうり
1/2本
鶏むね肉
60g
●醤油
小さじ1/2
●酢
小さじ1/2
□マヨネーズ
大さじ1~2
□生姜(すりおろし)
小さじ1
□七味唐辛子
ひとふり
□白いりごま
小さじ1
□醤油
小さじ1/2
作り方
1
鍋に湯を沸かし、鶏肉をゆで、食べやすい大きさに裂いておく。同じ湯で、千切りにしたごぼうをゆで、水気を切り、熱いうちに●で下味をつける。
2
1の粗熱が取れたら、千切りにしたきゅうり、□と和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズが溶けてしまうので、和えるときは、必ず粗熱をとってから!
きっかけ
母が作ってくだらごぼうサラダを思い出して作りました。
公開日:2019/06/26
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関連情報
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ごぼうサラダ
生姜(新生姜)
マヨネーズを使ったサラダ
きゅうり
ごぼう
料理名
和風ごぼうサラダ
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ayatoy
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