豆板醤を使って☆鶏肉となすのピリ辛和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- なすは長さを半分に切り、1.5cmの棒状に切る。耐熱容器に入れ、フタをして、電子レンジで加熱して（目安:600ｗ2分）、冷ましておく。
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- 2
- 鶏むね肉は耐熱容器に入れ、フタをして、電子レンジで加熱して（目安:600ｗ3分）、裂いて冷ましておく。
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- 3
- きゅうりは叩いて、食べやすい大きさに割っておく。新玉ねぎは薄切りにしておく。
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- 4
- 水気を切った1、2と3、●を混ぜ合わせたものを和える。
おいしくなるコツ
よく冷やして食べてください！
きっかけ
なすのさっぱりした一品が欲しかったので。
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