アプリで広告非表示を体験しよう

コリコリ触感♡中華風切り干し大根レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

食感の楽しい具材を加えた、中華風の切り干し大根です！黒酢の酸味でさっぱりいただけます。

みんながつくった数 1件

材料（約4人分）

切り干し大根: 20ｇ

きくらげ: 3個

タケノコの水煮: 30ｇ

ザーサイ: 30ｇ

小葱（刻んだもの）: 3本

ごま油: 小さじ2

しょうが（みじん切り）: 小さじ1

鷹の爪: 1本

●オイスターソース: 小さじ1

●しょうゆ: 小さじ2

●黒酢: 小さじ2

●みりん: 小さじ2

●黒胡椒: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

きくらげ、切り干し大根はそれぞれ、水に戻しておく。（時間外）
2

きくらげ、タケノコ、ザーサイは千切りにする。
3

フライパンにごま油、しょうが、鷹の爪を熱し、2と水気を絞った切り干し大根を炒める。
4

●を加えて、水気がなくなるまで、加熱する。小葱を加えて全体を混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ザーサイの塩分をみて、調味料は調節して下さい。

きっかけ

半端に余った、中華風の食材を合わせて作りました。

公開日：2019/04/16

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 切り干し大根簡単おつまみ簡単夕食お弁当のおかず全般

関連キーワード: 簡単おつまみアレンジザーサイ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/23 18:55

参考にしました

レポートありがとうございます！

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

切り干し大根の人気ランキング

お弁当に☆切り干し大根の煮物

切干大根の中華サラダ（全工程写真あり）

切り干し大根のはりはり漬け

♡暑い日に♡切干大根ときゅうりのさっぱりサラダ♡

切り干し大根ときゅうりの中華和え

めんつゆで簡単☆切り干し大根

サラダも◎♪我が家の“切干し大根とツナのサラダ”

切り干し大根の煮物★冷凍保存できるおかず★お弁当

✿切り干し大根ときゅうりと水煮大豆の和風サラダ❤

定番！切り干し大根の煮物

切り干し大根のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単おつまみ
TOP10

簡単夕食
TOP10

お弁当のおかず全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ごはんがススムピリ辛中華おかず「麻婆春雨」献立

意外と簡単！素を使わなくても作れちゃう！「麻婆春雨」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする