さっぱり！にんじんのナンプラーサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
ナンプラーを使って仕上げるシンプルなサラダです。鰹節が入ることによりコクが加わり、にんじんがもりもり食べられます！

材料（約2人分）

にんじん（小）
1本
塩
少々
カイエンペッパー
少々
ナンプラー
小さじ1
ごま油
小さじ2
鰹削り節
2ｇ

作り方

  1. 1
    にんじんは皮をむいて千切りにして、塩でもんでしんなりさせる。
  2. 2
    1の水気を軽くしぼり、カイエンペッパー、ナンプラー、ごま油、鰹節の順に加え、その都度よく和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんじんは少し太目の千切りにするとほどよい食感が残ります！

きっかけ

にんじんをたくさん食べられるように。

公開日：2019/04/11
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カテゴリ
人参サラダ赤色系のおかずかつお節（鰹節）ナンプラーを使ったサラダにんじん
関連キーワード
簡単 副菜 お弁当 シンプル

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