簡単副菜☆長なすのみょうが醤油和え レシピ・作り方

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ayatoy
みょうがの風味がなすとよく合う！箸休めになる簡単副菜です。

材料（1人分）

長なす
1個
みょうが
1個
●しょうゆ
小さじ2
●酢
小さじ1
●だしの素（顆粒）
少々

作り方

  1. 1
    なすは２cmの輪切りにして、グリルなどで焼き色がつくまで焼く。
  2. 2
    みょうがは縦半分に切り、細かく刻んで●とよく合わせる。
  3. 3
    １と2を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は長ナスを使用していますが、普通のなすでOKです！

きっかけ

メインのおかずにボリュームがあったので、軽めの副菜を作りました。

公開日：2019/03/25
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カテゴリ
なす全般みょうが
料理名
長なすとみょうが醤油和え

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