豚肉と大根の焼き煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は、十字にきり、5から10ミリくらいのお好みの厚さにきりわける。鍋に大根をいれ、ひたひたに水をいれて、出汁顆粒をいれ、水分がほとんどなくなるまで、ゆでる。
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2
豚肉に、料理酒をふりかけ、なじませる。
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3
小麦粉をつけて、両面をやき、火をとおす。
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4
焼き色つくまで、やく。
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5
1の大根をのこりの汁ごとミいれる。
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6
調味料をいれて、
まぜながら、汁分を飛ばす感じで、いためる。汁ぶんがなくなったら、できあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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