つぶつぶ触感！みょうがとなすのもろみ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは長さ5cm程度に細長く切る。みょうがは小口切りにする。

2. 2

   鍋になすとサラダ油を入れ、全体に和える。水大さじ2を加え、フタをして、しんなりするまで蒸す。

3. 3

   ●を加え、汁気がなくなるまで煮詰めたら、みょうがを加える。