豚肉のえのき巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をひろげ、塩胡椒をしますが、その量はお好みで。我が家は、4枚で一振りくらいにしています。そのうえにえのきひとつかみ、チーズひとつまみを乗せます

2. 2

   1をくるくるまいていく。
   巻いてできあがったのが、2の写真。

3. 3

   まいたものに、小麦粉、卵、パン粉をつける。

4. 4

   3を、180度くらいの温度で、揚がり具合をみながら、揚げる。

5. 5

   お皿に盛ってできあがり