ヘルシー!簡単!こんにゃくステーキ レシピ・作り方

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こうこ24
ヘルシーなこんにゃくを美味しく食べられるレシピです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

こんにゃく
1枚
★酒
大さじ1杯
★醤油
大さじ1杯
★砂糖
小さじ1杯
★ニンニクチューブ
3センチ程度
★生姜チューブ
3センチ程度
ごま油
大さじ1杯

作り方

  1. 1
    こんにゃくを5ミリ程度の厚さに切ります。
  2. 2
    裏表に格子状の切り込みを入れておきます。
  3. 3
    ★の調味料を混ぜ合わせます。
  4. 4
    ポリ袋にこんにゃくと合わせ調味料を入れなじませ、30分程度置いておきます。
  5. 5
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、こんにゃくを焼いていきます。
  6. 6
    両面に焼き色がついたら、袋に残った調味料を絡めて完成。

おいしくなるコツ

切り込みを入れておくと味が絡みやすいです。

きっかけ

こんにゃくを簡単に美味しく食べたいと思い作りました。

公開日:2018/09/20

関連情報

カテゴリ
板こんにゃく男の簡単料理低カロリーおかず
料理名
こんにゃくステーキ

このレシピを作ったユーザ

こうこ24 簡単、節約、美味しいを心がけて料理を作っています。よろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/04 12:41
蒟蒻は怖くて幅1センチで切らせて頂いたので、手本の写真よりもタレの色づきが足らないような感じに見えますが、味も香りも大満足でした!
香苗

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