日本酒の肴☆イカの柚子胡椒和えレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

イカのお刺身を柚子胡椒で和えただけの簡単おつまみです！

材料（1～2人分）

イカの刺身（またはイカソーメン）: 1パック

酒: 大さじ2

柚子胡椒: 小さじ1/2

にんにくすりおろし（チューブ）: 5ｍｍ

大葉: 1枚

作り方

1

酒は電子レンジで30秒ほど加熱し、煮切り、冷ましておく。
2

１に柚子胡椒、にんにくを加えてまぜ、イカをあえる。大葉をあしらって盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒はしっかり冷ましてください！

きっかけ

あまり食べない組み合わせだったので、試しに作ってみました。

公開日：2018/08/16

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カテゴリ: 低カロリーおかず簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ柚子胡椒いか全般

関連キーワード: 簡単日本酒にあう柚子胡椒イカソーメン

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