材料（4人分）
- アスパラガス
- 4〜6本
- たまご
- 1個
- 水
- 800ml
- ほんだし
- 小さじ1/2
- 味噌
- お玉1/2
作り方
-
- 1
- アスパラを一口大に斜め切りにし、卵はといておく。
-
- 2
- 鍋に水を入れ、アスパラ、ほんだしを入れて沸騰させる。
-
- 3
- 沸騰してきたら弱火にし、味噌を入れる。
-
- 4
- 最後に溶き卵を入れてできあがり。(ふんわり卵にしたければ、あまりかき回さない様に注意！)
きっかけ
アスパラをたくさん頂いたので、お味噌汁に入れてみました♡
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