ネギまみれ！レンコンの柚子胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、大きいものは縦半分に切って、4mm程度の薄切りにして、酢水（分量外）にさらしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、水気を切った1を加えて、軽く炒める。

3. 3

   ●を加えて、汁気が無くなるまで、炒め煮にする。仕上げに、細かく切った細ねぎを混ぜる。