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焼き豆腐とじゃが芋の炊いたん★おばんざい レシピ・作り方

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かんたん　冷めても美味しい。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

じゃが芋★
小5個
焼き豆腐★
1丁
マロニー
10～15本
白菜の葉★
2,3枚
玉葱★
小1個
醤油
大さじ3
味醂
大さじ1
水
じゃが芋が半分浸かる程度
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作り方

  1. 1
    ★印をつけた材料を、材料がつかる程度の水を入れて弱火ででことこと炊く。湯気が立ち始めた頃、醤油、味醂を加え、マロニーを入れる。
  2. 2
    温かいのはもちろんのこと、冷めて味が染みてからいただいてもなお美味しい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃが芋は皮をむいたら、切らずに丸ごと使うほうがよい。切ると煮崩れしてしまうので。

きっかけ

作り置きできるおかず。材料もそろえやすく、簡単にできて美味しい。

公開日：2017/03/08
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簡単夕食

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