人参炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむいて千切りにします。

2. 2

   フライパンに人参を入れて広げ、水を大さじ2ふって、フタをして弱火で加熱します。

3. 3

   人参が柔らかくなったら、フタを取り、少し火を強め、酒とだしのもととみりんと昆布茶と醤油を入れて、炒めます。

4. 4

   すりごまをふり入れます。
   最後にごま油をかけて、混ぜたら出来上がりです。