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豚肉でなんちゃって柳川風 レシピ・作り方

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共働き母さん
ごぼうたっぷりで美味しいですよ

材料（３人分）

豚肩ロース
１５０ｇ
ごぼう
９０ｇ
卵
４個
酒
大さじ２
みりん
大さじ１1/2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    豚肉は一口大、ごぼうはささがきに切る。
  2. 2
    ごぼうと豚肉を調味料で煮る
  3. 3
    材料が煮えてきたら、溶いた卵でとじて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具にちくわなどをくわえたり、三つ葉などをのせても美味しいです。

きっかけ

親子丼だけでは飽きたので・・・

公開日：2016/05/15
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カテゴリ
煮豚
関連キーワード
豚肉 ごぼう 卵とじ 柳川

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