オクラ肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは洗って、ガクの固いところをむきます。

2. 2

   豚肉をオクラに巻き付け、ぎゅうっと握り、密着させます。

3. 3

   全体に薄く塩コショウをし、片栗粉をふってまぶします。

4. 4

   テフロンのフライパンに肉巻きを並べ、2分ごとに転がし、焼く面を変えながら、全面を焼きます。

5. 5

   肉に火が通ったら、★をよくまぜて入れます。タレにとろみが出て、肉巻きにからまれば出来上がりです。