生姜焼きと野菜の盛り合わせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ピーマンは細長く切ります。玉ねぎは薄切りにします。
豚肉の両面に小麦粉を薄くふります。 - 2 フライパンに油を入れ、玉ねぎとピーマンを並べ、フタをして蒸し焼きにします。柔らかくなるまで、途中で時々混ぜながら加熱し、塩コショウをします。
-
3
玉ねぎとピーマンはお皿に取り出します。
フライパンの火を消して、少し汚れをふき、肉を広げて並べます。並べたら火をつけて両面を弱めの中火で焼きます。 - 4 ◎を掻き混ぜてフライパンに入れ、肉とからめます。
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