にら卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3cmくらいに切ります。
   卵を溶きほぐします。卵に塩を少々入れておきます。

2. 2

   フライパンに油を入れ、熱したら卵を入れて大きくかきまぜ、ふんわりしたらすぐ取り出します。

3. 3

   フライパンにニラを入れ、塩コショウと、醤油と、鶏がらスープ顆粒を入れて炒めます。
   卵をフライパンに戻し、卵とニラを混ぜます。