茸とブロッコリーのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖缶の水分を良く切る。

2. 2

   ブロッコリーは食べ易い大きさに切って５分茹でておく。

3. 3

   鍋にしめじ、ブナピーとローリエ、水を入れて中火にかける。

4. 4

   沸騰したら弱火にして鯖、カレールーを入れて混ぜながら煮込み、ルーが溶けたらブロッコリーをいれて火を止める。

5. 5

   器に盛る。

6. 6

   ヨーグルトをまわしかける。