蒸し野菜と厚揚げのおかず ポン酢で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ざく切りにしたキャベツをシリコンスチーマーに入れて、みりん大さじ１を入れてレンジで３分チン！して冷めるまでふたをしたまま置いておく。

2. 2

   南瓜は放射線状にカットして冷凍しておいたものを使いました。みりん小さじ２をかけて、シリコンスチーマーで２分チン！して冷めるまでそのまま置いておく。

3. 3

   厚揚げは縦横３つに切ってオリーブオイルで両面焼く。

4. 4

   器に１のキャベツを汁気を切って敷く。南瓜と厚揚げをのせて、ポン酢をかけ、花鰹を振ってできあがり。