鶏がら塩麹スープの素でさっぱりポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉葱、人参を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   切った野菜を耐熱皿に並べラップをして500Wで５分ほど様子を見ながら竹串が通るまで加熱する。

3. 3

   鍋に水と鶏がら塩麹スープの素を入れたら２の野菜を加えて中火にかける。

4. 4

   沸騰したらアクを取り、アルミホイルで落し蓋をして10分ほど煮込む。

5. 5

   皿に盛って出来上がり。
   お好みで粗挽き胡椒や粒マスタードを添えます。