2人分★基本のパン生地★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 100ｇ
- 砂糖 10ｇ
- 塩（有塩バターを使うときは不要） 小さじ1/4
- バター（有塩でも無塩でも） 10ｇ
- 牛乳 70ｇ
- イースト 小さじ1/2
作り方
-
1
ＨＢにイースト以外を投入。イーストは所定の場所に。パン生地コースでスタート。
※バターは３分位してから後で入れるとよりふっくら仕上がります。 - 2 生地が出来上がったら4つに分けて丸め、濡れ布巾をかけて10分休ませる（ベンチタイム）。※これは生地を成形しやすくする為です。
-
3
2の生地を麺棒などで広げ中にお好みの具を入れて包み、ひっくり返します。※そのまま焼くより、写真のような型に乗せて焼くとまん丸に焼けました。
- 4 35度で30分発酵させます。
- 5 オーブンを180度に余熱して、15分くらいで出来上がり♪
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- 料理名
- 2人分★基本のパン生地★
かや＠
はじめまして☆うちは２人暮らしで、しかも旦那もどちらかというと少食なので、2人分のレシピがないと案外困ります。。。なので、レシピは全部2人分♪さっぱりしたおかずが好きなのと、ダイエットも考えて、基本的にはヘルシー思考でがんばります♪
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マリリ８2014/05/14 22:13
扱いやすい生地でした(^^)
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