材料（２人分）
- 南瓜
- ２００g
- 鶏挽き肉
- ４０g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- オリーブ油
- ３g
- トマト缶deサルサソース ＊
- 大さじ１
- （レシピID：1230012704 ）
- １／２カロリーマヨネーズ ＊
- 大さじ１
- 黒粗挽きコショウ ＊
- 少々
- みじん切りセロリの葉 ＊
- 少々
作り方
-
- 1
- 南瓜（丸ごと）は、ホイルで包んで、ウォーターオーブン３５分蒸し焼きにして、あら熱が取れたら種＋皮を取り除き、熱いうちにマッシュし。
-
- 2
- 鶏挽き肉は塩＋コショウして、オリーブ油を熱したフライパンでパラパラになるまで炒め。
-
- 3
- ボールに１＋２＋＊を入れて混ぜたら出来上がり。
きっかけ
自家製サルサソースを作ったので、南瓜サラダに使ってみました。
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