材料（２人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- おろしニンニク
- １片分
- サラダ油
- ５g
- 小口切りネギ
- 少々
- ＜カッテージチーズソース＞
- カッテージチーズ ＊
- ８０g
- １／２カロリーマヨネーズ ＊
- 小さじ２
- 白醤油 ＊
- 小さじ２
- 酢 ＊
- 小さじ２
- 練りわさび ＊
- 小さじ２
- ホワイトペッパー ＊
- 少々
- 液体パルスウィート ＊
- ３g
作り方
-
- 1
- 鶏肉は、塩＋コショウ＋おろしニンニクをよくもみ込んでおき。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱して、１を両面こんがり焼き。
-
- 3
- ボールに＊を入れてホイッパーでよく混ぜ合わせておき。
-
- 4
- お皿に２入れ、３をかけたら出来上がり。（小口切りネギをパラパラ）
きっかけ
クリーミーな和風テイストが美味しいチーズソースを鶏肉のソテーにかけてみました。
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