根菜と竹輪の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参 小１本
- 蓮根 小１個
- 牛蒡 ３０cm
- サラダオイル 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- 麺つゆ ストレート換算で ６０cc
- みりん 大さじ１
- 竹輪 ２本
作り方
-
1
人参、蓮根は皮を剥いて食べ易い大きさに乱切りにする。牛蒡は皮を剥き５cm程度に切ったものを斜めに半分に切る。材料を鍋に入れてオイルと砂糖を入れ、中火で全体を混ぜながら炒める。
-
2
みりんと麺つゆを準備する。
-
3
竹輪は半分の長さに切ったものを斜めに二つに切る。
-
4
１の鍋に２と３を入れる。
-
5
弱火にして、にして落としぶたをして、さらにふたをして１０分煮る。その後蓋を取り、水分がほぼなくなるまで煮る。
-
6
器に盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
xmickyx2020/06/19 22:49
美味しかったです♡
ごちそうさまでした(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
