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豚スライス 塩麹やき レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
BEBE2936
ちょっと余った豚肉、塩麹に漬けておくと便利です。
材料(2人分)
豚肉 スライス
100g
みりん
小さじ2
塩麹
大さじ1
サラダオイル
大さじ1
ボストンレタス
4枚
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作り方
1
調味料はみりんと塩麹だけ。
2
豚スライスをタッパーに入れ、1の調味料を入れて一晩置く。
3
フラパンにオイルを熱して2を広げて色よく焼く。
4
ボストンレタスを添えてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩麹を使ってみました。
公開日:2014/01/15
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このレシピを作ったユーザ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。
http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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