今ある野菜で あったか寄せ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらの肉団子をつかいます。魚のつみれ団子等でも美味しく出来ます。

2. 2

   鍋にだし昆布、鍋半分程度の水、椎茸を斜めにスライスしたもの、豆腐を大きめの角切りにしたものを入れて中火にかける。

3. 3

   １の団子と斜めに切った長ネギを入れる。

4. 4

   沸騰直前にこんぶを取り出して、白菜とほうれん草を入れる。

5. 5

   味噌を味噌こしで溶き入れ、みりん、醤油を加えて沸騰したらできあがり。